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如何開一個賺錢的DIY蛋糕店?

2019-12-29 14:05:40 | 全球招商加盟網

開一個DIY蛋糕店

蛋糕店并不是一個新鮮事物,街上到處可見蛋糕店,高中低檔都有,所以開一個普通的蛋糕店競爭力非常大,并不是一個明智的選擇。現在的人們更需要的是一個精神上的滿足,他們注重的不是蛋糕本身,而是制作蛋糕的過程和自己的心意。開一個DIY蛋糕店,面對的顧客不僅僅是大人,還有孩子。而且現在這種店并不是特別多,所以競爭力不會太大。今天小編就帶大家了解一下如何開一家賺錢的DIY蛋糕店?

如何開一家賺錢的DIY蛋糕店一:選址裝修

地址肯定是要選在人多的地方,DIY面對的主要是年輕群體和孩子,抓住這兩點,根據自己身邊環境的特點來選址。可以在商場或者是寫字樓附近,或者選擇在孩子比較多的地方,幼兒園或者學校附近也是不錯的選擇。裝修一定采用環保無害的材料,既然面對的顧客群體有孩子,也要有卡通的元素來吸引顧客。裝修要新穎,有吸引力。可以采用透明的櫥窗玻璃,讓路過的人可以直接看到店內的產品,把顧客吸引過來。


如何開一家賺錢的DIY蛋糕店二:技術產品

還要有優秀的蛋糕師,當然如果自己有時間可以先去學,畢竟自己的店自己會更上心。服務一定要有耐心,不是所有顧客都有做甜品的天賦的,而且還要面對一些小孩子。蛋糕師也好,店員也好都要微笑服務,顧客才是上帝。產品不要單一,不僅僅有生日蛋糕,還要有各種餅干、曲奇、蛋撻、布丁等。顧客有送給父母的,愛人的,孩子的,老師的等等,所以就要求蛋糕師多樣化,滿足不同顧客的要求。原材料一定要選好的,好與不好現在的人們一口就能嘗出來,既然要長期發展,就要以口碑宣傳。


如何開一家賺錢的DIY蛋糕店三:價格親民

價格要親民一點,使得大眾能接受,不要因為價格讓顧客望而止步。而且剛開始處于起步階段,采用薄利多銷的模式。可以根據顧客選擇的原料,烘焙的難易程度以及包裝和服務等來定價格,價格要透明化,讓顧客明白錢花在了哪里。

如何開一家賺錢的DIY蛋糕店四:宣傳優惠

前期工作準備好了下面要做的就是宣傳了。開始可以做一些促銷活動,街上發發傳單,發傳單的同時告訴顧客新店開業有活動,活動力度大點,才有顧客被吸引過去,可以滿多少減多少,滿多少送禮品,或者充值會員卡打折等,這個數值都可以自己定。還可以在美團、糯米、大眾點評等各種外賣平臺上做活動。


關于開DIY蛋糕店,建議大家開始不要想著賺錢,要把知名度打開,只有大家都知道了,才有可能過來消費。然后味道做好了,服務做好了,口碑宣傳才是最重要的。等到打開了市場,自然而然的就開始盈利了!

編輯:全球招商加盟網小Y